簡介
清淡軟糯,好吃又養胃!老婆喜歡吃排骨,可是不喜歡吃大米,這個飯大米吸收了排骨的營養,為了讓她多喝點粥養養胃,特意做了這個大雜燴!
原料
排骨 300g, 大米 100g, 食鹽 10g, 松花蛋 1個, 小油菜 2棵
步驟
1肋排提前用清水浸泡2小時,這樣能跑出很多血水,如果時間不充足可以直接焯水
2小油菜,松花蛋切丁備用
3冷水下鍋,放入洗凈大米,放入排骨,大火燒開放入皮蛋,轉小火煮1小時,出鍋前放入食鹽,雞精,青菜攪勻,美味就可以享用了
4出鍋
小技巧
我做飯呢喜歡清淡,這裡呢應為排骨與大米一起煮的,所以呢就不放油了,真的很清淡,很鮮,為你愛的人做一份愛心養胃粥吧