腐乳汁炒油菜 0

簡介

非常簡單又清口的一道菜,加了腐乳所以不會感覺太單調^_^

原料

油菜 500g, 姜 1小塊, 蒜 2顆, 腐乳汁 50g

步驟

1姜和蒜切碎,油菜掰開洗凈

2鍋放油,油熱後下姜蒜炒香,放入油菜翻炒,蓋蓋子悶一會

3油菜有些軟後加腐乳汁,還可加少量熱水,大火悶一會至油菜熟透

4放適量鹽和雞精,香油調味,然後就出鍋啦

小技巧

一開始炒的時候最好先不加水,鍋快乾如果油菜還是不熟可以加少量熱水

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