南瓜百合粥

简介

百合含有淀粉、蛋白质、钙、磷等营养成分,具有润肺止咳、清脾除湿、补中益气、清心安神的功效。南瓜和百合都是夏季的时令蔬果,,一碗南瓜百合粥,不但可以降降火,还能给身体补充营养,增添活力!

原料

百合3颗,大米100克,糯米50克,南瓜少许,水1200毫升

步骤

1、南瓜切小块,放微波炉叮熟后,用勺子压成南瓜泥(我用大火,约5分钟) 2、百合一片片剥开,放清水里漂洗干净,备用。 3、大米、糯米淘洗后加水和南瓜泥,放入电饭锅中,按“煲粥一小时”。 4、煲至半小时后,加入百合; 5、再过半小时,百合南瓜粥就出锅喽!

小技巧

1、百合很容易软烂,过早放入容易糊锅。 2、添加糯米,口感绵软,易于消化,老少皆宜。 3、喜欢甜食的朋友,可以在出锅前放入一小块冰糖,味道也很好。