牛油果拌金槍魚 0

簡介

最近一頭栽進廚房,把好不容易練出來的馬甲線都給吃沒了…(⑉꒦ິ^꒦ິ⑉)

但是沒關係!人生就是吃了減減了吃!哈哈◟̊◞̊ ♡

辣麼!減脂開始!L( ˙-˙ L ) 」

原料

牛油果 一顆, 金槍魚罐頭(礦泉水浸的那種) 一個, 鵪鶉蛋 兩個, 青檸檬 1/3個, 黑胡椒 一丟丟

步驟

1牛油果放板上沿中間360度切到核,這樣可以防止切到手。扭動一下上下果肉,就可以分離開來啦。

2去核後的牛油果中央分別打入兩個鵪鶉蛋。烤箱170度預熱,入牛油果烤10分鐘(這當然可以根據自家烤箱的脾氣和買來牛油果的生熟程度自由調整)。

3烤完的牛油果和蛋一起挖粗來放入碗中壓爛,然後加入金槍魚罐頭(要濾掉罐中的油汁),並擠壓青檸檬,加入大概10滴左右新鮮青檸檬汁,攪拌均勻。

4攪拌均勻後,裝盤。撒一丟丟黑胡椒末後,即可食用。

小技巧

青檸檬汁絕對是神來之筆,可去除牛油果本身的膩感。✩⃛( ͒ ु•·̫• ू ͒) 我一餐完全吃不完,所以基本可做兩人份。◟̊◞̊ ♡