金槍魚牛油果意粉 0

原料

意粉: 120g, 牛油果: 半個, 吞拿魚罐頭: 80g, 蒜頭: 6瓣, 洋蔥: 少許, 牛奶: 100g, 芝士片: 一片, 香腸: 一小根, 橄欖油: 少許, 黃油: 少許

步驟

1混合物A:將牛油果去皮置於碗中與吞拿魚混合搗碎。

2取意粉按說明時間煮熟~煮意粉水中要放少許鹽。煮熟後將少許橄欖油與意粉攪拌混合,防止意粉黏成一團。

3在煮意粉的同時,將蒜、洋蔥切碎備用~香腸切片備用。

4混合物B:取半碗煮意粉的水與牛奶混合,並將牛奶與之混合。芝士片也放入備用

5熱鍋,取少許黃油。待黃油完全融化後,將蒜及洋蔥放入鍋中炒香,再放入香腸片爆炒。

6將混合物B倒入鍋中,待芝士片完全融化,液體煮沸,將混合物A倒入鍋中。再次煮沸。這時,將旁邊備用的意粉迅速倒入鍋中翻炒,使醬汁與意粉充分混合。裝盤,來吃!!!

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