簡介
銀耳滑嫩，菠蘿脆甜，羹滑味美。
原料
發好銀耳100克，甜酒100克，削皮菠蘿250克，雞蛋3個，清水1500克，白砂糖150克，水澱粉75克
步驟
1、將水發銀耳改小件煮透； 2、把菠蘿改刀成丁形； 3、雞蛋打入碗中攪散； 4、清水入鍋燒開，加入銀耳、菠蘿丁、白砂糖、甜酒煮沸，勾芡，淋入蛋夜即可。
銀耳滑嫩，菠蘿脆甜，羹滑味美。
發好銀耳100克，甜酒100克，削皮菠蘿250克，雞蛋3個，清水1500克，白砂糖150克，水澱粉75克
1、將水發銀耳改小件煮透； 2、把菠蘿改刀成丁形； 3、雞蛋打入碗中攪散； 4、清水入鍋燒開，加入銀耳、菠蘿丁、白砂糖、甜酒煮沸，勾芡，淋入蛋夜即可。
