原料
火龍果, 蘆筍, 南瓜, 紅椒
步驟
1火龍果一切為二,用挖球刀挖出火龍果球備用。火龍果果皮用V形食品雕刻刀刻成圓齒狀備用
2蘆筍洗凈改刀成菱形塊備用
3南瓜洗凈改刀成菱形塊備用
4紅椒洗凈改刀成菱形塊備用
5鍋內油燒至五成熱，下南瓜塊、蘆筍塊、過油15秒左右出鍋時下紅椒塊瀝干油。另起鍋,放入少許水調味，放入南瓜塊、蘆筍塊、紅椒塊略微翻炒勾一點點薄芡，下火龍果球拌勻出鍋,裝在火龍果果皮內即可
小技巧
每天吃1個蘋果能有效預防多種疾病,蘋果中的纖維素和有機酸可以促進腸胃蠕動;其中的半乳糖荃酸能迅速排毒,果膠能防止食物在腸道內發生腐化作用。
