燕窩第一次給家人做,送父母和孩子。
燕窩, 純凈水, 紅心火龍果, 牛奶, 冰糖
1干燕窩用純凈水泡4一5小時。用漏勺將燕窩挑去雜質後放入燉罐中。罐里加純凈水,水只略高燕窩一小指關節。蓋上蓋子,放在熱水中燉50分鐘,透明狀就好。
2另用小鍋加枸杞和冰糖,熬少量糖水,燉好的燕窩裡加牛奶,火龍果和枸杞糖水。
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