簡介
很不容易的一頓飯~ 昨天就我和柯在家，前晚就想好要燒鮮蝦粥給他吃！早上起來直奔樓下超市，結果居然停賣河鮮。OMG！再到小區外面一個不常去的超市，遠遠看見掛著生鮮有售，心裡那個激動，終於不用跑那麼遠了，結果到那一問，人家只賣冰凍的海鮮，直接暈到~ 沒辦法只能帶柯乘車去大超市買了（我一向不喜歡去菜場），還好經過一番折騰，終於是買到了我要的鮮蝦！燒好已經十二點多了，味道很好，柯吃了一大碗！ PS：昨天柯爸跟他們公司去休閒遊去了，柯爸不在家過夜的機會幾乎沒有.兩個人在一起很久了，好像什麼事都沒所謂了，只是昨天和柯兩個人躺在床上，總覺得少了些什麼!這就是夫妻吧，在一起的時候沒什麼感覺，可是其實誰也離不了誰的~
原料
大米 兩人份, 新鮮基圍蝦 250G(我和兒子兩個人吃的，只用了一半), 火腿粒 30G, 薑絲 少許, 蔥末 少許, 色拉油 少許, 鹽 少許
步驟
1大米洗凈用水浸泡半到一個小時，放砂鍋里加滿水，煮開轉小火
2蝦去皮留尾巴部分，背上劃開，火腿切粒。姜切絲，蔥切末
3粥煮到差不多有些稠的時候加入火腿粒，再稍煮一會
4加入色拉油，攪勻，再加入薑絲和蝦，加鹽調味，蝦變色即可出鍋，吃的時候撒入蔥末即可
