簡介
喜歡所有外表有誘惑的食物,也喜歡那些看上去樸實,吃起來驚艷的美食。 這個櫻桃派,做法很簡單,直接在派盤裡完成了製作派皮的全部過程。省去了和粉揉面,滿手粉塵的麻煩,真的是纖塵不染,就能做出美味櫻桃派。
原料
麵粉 180克, 櫻桃 300克, 雞蛋 2隻, 橄欖油 20克, 糖 20克, 鹽 2克, 牛奶 50克, 糖粉 10克
步驟
1派皮原料:麵粉180克、雞蛋2隻、橄欖油20克、糖20克、鹽2克;派餡原料:牛奶50克、櫻桃300克、糖粉10克
2麵粉裝進派盤、逐個打進雞蛋,加橄欖油、糖拌勻,用勺子把麵糊貼著盤子抹勻
3碼進櫻桃
4把剩餘的櫻桃打成汁,加牛奶倒在派盤裡。烤箱預熱210度,上下火先烤10分鐘,轉190度再烤10分鐘
5表面篩上糖粉,就可以了
6吃一口吧,酥脆香甜。沒用面板,手始終很乾凈哈,呵呵