簡介
暖暖的午後，來一碗芒果西米露，Q彈的西米，清甜的芒果，純香的奶味，陽光的味道啊
原料
西米 適量，我是做一次抓兩把, 芒果 大芒果一個, 鮮牛奶 500ml, 蜂蜜 適量
步驟
1西米放奶鍋煮，要讓水沸騰，不然容易糊鍋，12至15分鐘後關火燜著。稍涼後白點消失變得透明，放涼開水裡過一下，這樣比較清爽
2芒果選大的，果核很薄一片。對開去核，取出果肉
3添加鮮牛奶味道更純，根據口味加適量蜂蜜。我加了少量，感覺口感比較清爽
4完成啦！不光是芒果，還可以做成草莓西米露，櫻桃西米露，各種美食啊^_^
小技巧
有看到別人說西米各種難煮，其實沒那麼麻煩的，鍋里沸騰十多分鐘，燜一下就透了。簡單的美食，還等什麼？
