簡介
夏天到啦，總是心心念念那些清清爽爽的涼菜。 強烈建議」下廚房「君，收集」涼菜菜單「，以提供廣大」下廚房「粉參考。
涼菜爽口解膩，夏日必備佳品。 西班牙火腿沙拉，基本上是西餐廳菜單上的必有選項。 自認為熱門程度不遜色於」凱撒「。 可是，基本都過百。 主要是好的火腿肉還是相當貴的。 我們算了算，自己做的話大約也要30RMB。
可是，不起油鍋，簡單快手，作為上班族夏夜的晚餐，還是個不錯的選擇。 宴請朋友來家吃飯，也可以讓家裡的餐桌頓時蒙上「高大上」的光輝。 佐以微酸的紅酒，個人覺得贊翻！
夏夜， 徐風， 微醺！
原料
西班牙火腿 3片（這個看自己喜歡程度咯(^-^)）, 切達奶酪 40g, 火箭菜（芝麻菜） 40g, 吐司 2片, 櫻桃蕃茄 8顆, 熟白芝麻 適量, 色拉調味醬（香草） 適量, 迷迭香 適量, 橄欖油 適量
步驟
1吐司切丁，撒上迷迭香以及少許橄欖油。放入預熱溫度為160度烤箱，10分鐘，直到吐司丁的口感脆脆酥酥的即可。放涼備用。
2櫻桃蕃茄洗凈，對切。火腿肉撕成小片。奶酪切片。
3將所有材料倒入沙拉盆，倒入色拉調味醬，拌勻。撒上熟白芝麻。完工。
小技巧
木有小貼士，想怎麼拌就怎麼拌。西班牙火腿，就這麼隨性！！(◎_◎;)
