原料
水晶糕粉 5克, 白糖 50克, 糖漿 250克, 水 500克, 巧克力醬 250克, 水晶糕粉 5個, 白糖 50克, 水 500克
步驟
1將A中水晶糕粉和白糖放入雙層盆中，混合攪拌均勻
2將A中水晶糕粉和白糖放入雙層盆中，混合攪拌均勻
3按1~2步處理材料B，然後加入巧克力醬，混合拌勻，即為水晶巧克力糕
4將做好的巧克力水晶糕倒入套好保鮮膜的模具中，約1.5厘米厚
5繼續將透明水晶糕倒入模具中至六分滿
6放入三個鮮櫻桃
7放入冰箱冷凍至凝固，打開保鮮膜取出冰品
8用裝飾葉包好，放入塑料盒中即可
