海帶: 2大條， 香菜: 3根， 蒜蓉: 適量， 香油: 適量， 紅椒: 一個， 薑絲: 適量， 花椒油: 適量， 生抽: 適量， 陳醋: 適量
1干海帶清水泡發5-7個小時，把海帶捲起來切成細絲
2海帶沸水蒸16min
3蒸熟後過涼水
4加入生抽、蒜蓉、薑絲、陳醋、香油、香菜拌勻
5起鍋，加入適量花椒油，6分熱時下紅椒絲，翻炒片刻，鋪于海帶絲上拌勻即可食用
清涼海帶絲，清涼一夏。
