香菇醬炒米線 0

簡介

俺是在超市中買過，吃完覺得好吃，然後自己就試做了一下，真美味~

原料

米線 一把, 色拉油 一匙, 食鹽 兩匙, 蒜 一坨, 細香蔥 三根, 老抽 三匙, 香菇醬 二匙, 白菜 一棵

步驟

1米線提前一晚上泡軟

2下開水中煮一兩分鐘至變軟，撈出瀝干水分備用

3熱油爆香蒜末和青椒

4下入白菜略炒

5加入煮好的米線

6加入兩勺香菇醬

7加入少許老抽上色

8加入鹽

9起鍋前加入蔥花拌勻即可

小技巧

1、裡面的蔬菜可以隨自己的喜好任意添加。 2、香菇醬本身帶有鹹味兒，所以鹽的量酌情加入。