原料
步驟
1醬香乾切片,瘦肉切片切絲隨便,青蒜切小段,姜切絲,紅椒一丁點就可以
2鍋里放油燒熱至五成熱入薑絲青蒜梗,爆香入瘦肉翻炒,大部分瘦肉變色即醬香乾入鍋,大火快手爆炒,入生抽,加紅椒繼續大火快手爆炒。加一丁點的水,青蒜葉翻勻
3不夠咸就加鹽,最後一點味精
4完成
1醬香乾切片,瘦肉切片切絲隨便,青蒜切小段,姜切絲,紅椒一丁點就可以
2鍋里放油燒熱至五成熱入薑絲青蒜梗,爆香入瘦肉翻炒,大部分瘦肉變色即醬香乾入鍋,大火快手爆炒,入生抽,加紅椒繼續大火快手爆炒。加一丁點的水,青蒜葉翻勻
3不夠咸就加鹽,最後一點味精
4完成