簡介
有著天朝東北農家食材的西式咸口抹醬，風味獨特。淺嘗一口，滋味微辣香濃，驚艷到讓你絕對猜不出原料的出處。
這道麵包的配角，咸口的抹醬，是咱特地為了鮮花復古野餐趴研究製作的，也是大福的私房配方。有個俏皮的別名：鄉巴佬進城。
食材使用的是東知北的手工辣黃瓜以及奶油奶酪，一點調味，中西融合的風味，抹著麵包吃，還真是讓人一口接一口⋯
野餐麵包的良伴除了能是甜甜的果醬外，也歡迎試試這款好吃的鹹味抹醬哦！
獻給我親愛的野餐小夥伴們: @Leti有劉海@會飛@乃心心心@椒小西@soloshanshan@姍胖胖@禾小瘋@老辰兒@燙手山芋@逸然如斯@kakeru@武文喵@林小朵@茫忙盲牤
圖片拍攝：會飛
原料
手工辣黃瓜 150克, 奶油奶酪 100克, 洋蔥末 20 克, 淡奶油 20ml, 海鹽 若干, 黑胡椒 若干
小技巧
1/ 酸黃瓜選擇的是東知北的，在廚房市集有售，微辣、酸甜。 若使用其他酸黃瓜來製作，亦可。但是咱不負責好吃與否哦！
2/野餐趴的原版抹醬，加上了堤魚調味。 為求食材亦得且簡易製作，咱在此方中捨棄堤魚，改以洋蔥提味，也較為香甜無腥味。
