DIY的好處就是可以隨心所欲按著自己的口味做自己喜歡吃的東東。某日逛市場看到有潮州豆腐，鉤起了我想吃普寧豆腐的慾望。心動不如行動，買了一塊，清洗、切塊、吸干水，不想用太多油，半煎半炸，沒幾下工夫做好一碟。隨意版的普寧豆腐配上自產的甜辣醬，味道是粉不錯的。
潮州豆腐，油
1.材料：潮州豆腐，清洗後切塊，吸干水分。 2.熱油下鍋，半煎半炸。 3.半成品。 4.出鍋後用吸油紙吸掉多餘的油就可以吃了。
