微波红烧肉

原料

主料:五花肉900克。 辅料: A:葱6段,姜4片,油3汤勺。 B:酱油3/4杯,砂糖1汤勺。   

步骤

1、洗净五花肉,切成3厘米见方的块。 2、取一锅,放入A料,以微波高火力爆香3分钟,再放入五花肉及B料,加姜,以微波高段火力煮10分钟,再以微波50%火力炖20分钟即可。 注:烹调中可搅拌数次,使其颜色,味道更均匀。