蟲草薏仁燉牛骨 0

簡介

蟲草和牛骨負責滋補,薏仁和玉米負責吸收,香菇枸杞黃芪負責點綴。就成了淡淡中藥味的滋補小盅。

原料

牛骨 1500g, 蟲草, 薏仁 150g, 香菇, 玉米 500g, 黃芪, 蔥, 姜, 枸杞

步驟

1大火煮開牛骨,除浮沫,撇清後加入蟲草黃芪。

2燉一小時後加洗凈的薏米和發好的香菇。

3轉小火再燉一小時後加玉米和枸杞。

4最後煨半小時就可以了

小技巧

蟲草可以用蟲草花替代,牛骨也可以用豬骨或排骨等替代。菌菇類和加入的中藥也可以根據自身需要隨意搭配。

相關菜譜