紅豆薏仁燉蓮藕 0

原料

紅豆: 一把, 薏仁: 一把, 蓮(老): 一節

步驟

1將紅豆,薏仁洗凈,浸泡10小時。蓮藕洗凈,切段備用。

2取鍋,我家有電燉鍋,直接將浸泡後的紅豆薏仁以及蓮藕段放入電燉鍋內,加水,沒過蓮藕,打開電源開始慢燉。

3我家的電燉鍋採用慢燉模式,燉6~7小時,待湯汁濃稠放入蜂蜜和冰糖調味,再燉1小時即可出鍋。

小技巧

強烈推薦電燉鍋,插上電不用管他,不會溢出,也不會糊鍋,小火慢燉,營養豐富不流失。

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