水晶羊肉
羊腿肉, 蔥, 姜, 水, 自己喜歡的香料
1羊腿焯水，骨頭砸斷
2高壓鍋壓1小時直到羊腿肉軟爛
3高壓鍋內骨頭撈出放普通鍋內煮羊骨頭，再文火煮1小時，直到湯有粘稠狀。
4羊腿切碎，放保鮮盒。澆上羊骨頭湯。
5冰箱冷藏成凍兒。
6切片裝盤
7有需要可以放醬油醋蒜香油做碗汁，蘸食。
