香辣排骨

原料

猪小排,鸡蛋洋葱青椒,红椒,干红椒,花椒,酱油,盐,绵白糖,料酒,鸡精,面包粉

步骤

1,将洋葱,青椒,红椒切成粒,分别放置备用。 2,将排骨焯水再点至骨肉松散。 3,排骨沾鸡蛋液沾面包粉。 4,入六成热得油锅炸至今黄捞出。 5,锅内放少许油,渣花椒干红椒煸香,放入洋葱丽红椒青椒粒,排骨,盐,糖,鸡精,酱油,料酒,炒至均匀入味。