烟熏鹿肉奶酪酱面包卷

原料

熏肉火腿片 100克, 软面包薄片 8张, 圣女果 1小盒(250克), 青椒 1个, 生菜 1棵

步骤

1将圣女果、青椒切为小丁,熏肉火腿片切为小片

2将鹿肉奶酪酱与鲜奶油倒入沙拉盆中,混合均匀,加入圣女果、彩椒和熏肉片

3将混合均匀的鹿肉奶酪奶油酱抹在软面包片上,摆上两片生菜叶

4将面包片卷起,切为2厘米厚度的段,摆在大盘中即可

小技巧

最好提前半小时做成,放在保鲜盒中,冷藏后,食用时味道更好!

烟熏鹿肉奶酪酱——Rökt Renkött Fäskost 这是Creme Bonjour的一种新鲜软奶酪制品,是把鲜奶酪和烟熏驯鹿肉混合而制成的。请注意,这里用的是ren——驯鹿,是人工饲养的鹿,妞经常做的älg——驼鹿——野生大角鹿,和ren不是一种鹿

熏肉火腿片 属于烟熏猪肉,加入在这道沙拉中,是为了使奶酪酱熏肉味更香浓