簡介
好吃！真的好吃！
原料
蝦 適量, 椒鹽 適量, 彩椒 適量, 洋蔥 適量, 家庭常用調料 備
步驟
1來了！蝦來也！隨便什麼蝦，皮皮蝦也可以這樣做！
2買蝦時同買好這些，那辣椒你可以選擇辣的，我選的不辣好看的，最好來點青辣椒，我沒買。 蒜 洋蔥 燈籠辣
3生粉，澱粉都可以
4椒鹽必須要！這個要你哪裡買不到！可以用別的代替，用什麼代，我樓下說。 （這個是有點微辣帶鹹味兒）
5這個可以代替椒鹽，椒鹽買不到可以這樣替 白鬍椒粉 黑胡椒粉 五香粉 鹽 一樣來一點就是椒鹽的味兒 當然直接用椒鹽方便一點兒
6蝦洗洗我們來挑蝦腸。用一條牙籤就可以了，不用開背，第二節，第三節挑就可以了
7弄乾凈的蝦用一勺料酒，少許鹽腌十分鐘
8腌制同時我們切辣椒，切下小部分切碎，別太碎！要有型。小方塊。
9蒜切細一點。儘量細。
10腌好的蝦把料酒倒掉，放生粉進去，讓它們都裹上生粉，多少按你喜歡來，這還太影響的。
11油多！蝦一個一個放下去。
12炸到變色，想脆一點就小火再來一會兒，不過要小火，起鍋
13鍋留少許油！放蒜炒香。
14然後下洋蔥！
15洋蔥翻兩下就好，緊接著下辣椒^_^也是翻動兩下。
16下蝦，翻一下。讓蝦裹裹味兒
17然後椒鹽上，他有鹹味的，味精也有，就可以了（要沒有這個是用我說的那些配料組合的，那就先組合好一起放，還加味精） 可以了裝盤
18上菜
小技巧
簡單好握！瑤瑤媽咪！
