【白糖糕】

简介

很多妈妈要求白糖糕食谱,超受欢迎,所以再次分享!

原料

材料:, 1) 粘米粉 150g, 2) 清水 150g, 3) 细砂糖 90g, 4) 清水 150g, 5) 盐 1/4茶匙, 6) 即溶酵母 1/2茶匙, 7) 粟米油 1/2汤匙

步骤

1做法: 1) 把粘米粉过筛,然后加入150g的清水,搅拌至无颗粒备用。 2) 将另外一份的清水,加入糖和盐一起煮至糖水溶化即可。

23) 急溶酵母加入少许的水拌匀后,再加入米浆里,混合拌匀。 4) 把煮好的糖水倒入之前拌好的粘米粉浆里,混合均匀。 5) 用盖盖上米浆,让它发酵2个小时直到出现小气泡。

36) 把半汤匙的油加入,搅拌均匀。 7) 蒸模抹上少许的油,然后把米浆倒入。