巧切香菇花 0

原料

香菇, 水果刀

步驟

1鮮香菇泡水洗乾淨

2取一隻香菇放在手裡

3切去香菇蒂

4用水果刀刃在香菇正中央側切一刀,香菇旋轉一下,在另一邊以同樣的角度下刀與上一刀匯合

5將切下來的香菇條取下來,再重複剛才的切法

6從中間打成米字型即可

7招待朋友吃火鍋,切幾多香菇花,太有面子了!

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