原料
奶油奶酪 125克, 淡奶油 110克, 藍莓果醬 兩大勺（量可根據自己的喜好增減）, 牛奶 80克, 黃油 35克, 消化餅乾 100克, 吉利丁 一片，大概6-7克左右, 新鮮藍莓 適量
步驟
1把吉利丁片放到涼水裡泡軟
2消化餅乾放到保鮮袋裡用擀麵杖擀碎
3取一個乾淨的鍋，放入黃油，油融化後放入餅乾碎中火翻炒一下，把麥香味炒出來。這樣做的比用融化的黃油拌勻更香。激發了消化餅里的麥香味
4把炒香並拌勻黃油的餅乾碎倒入模具中，用圓形平底的杯子壓實
5把放置升溫融化的奶油奶酪打蛋器打散
6倒入溫牛奶，牛奶可以隔水加入或者煮一下，但是不要煮沸
7放入藍莓果醬攪勻，藍莓果醬的量可以根據自己的喜好添加，放一勺攪勻後先嘗一下夠不夠味，不夠再加點
8把泡吉利丁片的水倒掉，把怕軟的吉利丁片放到鍋中隔水加熱至溶化後倒入藍莓奶酪糊中（隔水加熱的意思就是，把小碗放到鍋里隔著水加熱。）
9倒入淡奶油攪拌均勻，做這款慕斯蛋糕不需要打發奶油，所以買什麼牌子的淡奶油也不太重要
10把奶酪糊倒入鋪著餅乾底的蛋糕模具中。倒完後用雙手拿著蛋糕模具在桌子上磕兩下，讓氣泡跑出來
11趁著奶酪糊還沒有凝固，在上面擺滿新鮮的藍莓
12在蛋糕模具上蓋上蓋子或者包上保鮮膜，放入冰箱中冷藏3-4小時後取出就可以享用了
