簡介
什麼都不說啦，百香果必須是我最喜歡的水果才會為它建了兩個菜譜喲。那天正好為了消滅40g剩下的奶油芝士就準備做個試驗，按照一般的凍芝士方法做，根據百香果的酸度適當調節糖分，做出來朋友和自己都覺得好好吃！！！！！1酸酸甜甜的，其實一直都沒有很喜歡凍芝士因為好膩啊= = 但是這個 真的 很愛。 因為是為了消滅芝士，我40g的量實在太少了，只做了一個大杯，一個小杯。所以菜譜的量直接翻倍哈！
原料
百香果 4個, 奶油奶酪 80克, 淡奶油 160克, 吉利丁片 一片5g, 細砂糖 80克
步驟
1四個百香果挖出來備用。吉利丁片用冰水泡軟。奶油奶酪室溫軟化（冬天請隔水操作），加入60克糖拌勻
2加入百香果，拌勻，在冰箱冷藏20分鐘
3淡奶油加20克糖打發至6分發
4講3和冷藏變稠的2混合均勻，吉利丁片隔熱水融化，加入到3和2 的混合物中拌勻
5入模具，冷藏4個小時以上就可以吃咯
6喜歡鏡面的同學，可以額外再挖一個百香果，加熱水1：1的量，加適量糖（我一般加7,8克）在融化四分之一片吉利丁片做成百香果果凍淋在蛋糕上哈
