簡介
大學時代為我的體重做了不少貢獻，人多吃飯香，我就是這樣的典型…… 記的我有一陣子特別鍾情於一家的炒麵，不厭其煩的吃。最終不是我吃膩了，而是人家不 做了！估計是人家老闆不忍心看著我一天天的體重上升才不做的吧說來也 怪，打那之後我就沒怎麼吃過炒麵。前兩天忽然想到了那段炒麵時光，咱現在能自己做 飯，幹嘛不操練一番？吃！
原料
步驟
1韭黃洗凈切段兒，瘦肉切片兒，干辣椒剪碎
2鮮的圓麵條煮熟過涼白開，用少許老抽，香油拌勻備用
3鍋內放油，炒香乾辣椒，放入瘦肉片兒炒至變色
4把準備好的韭黃和麵條一同放入鍋內，大火快速翻炒2分鐘撒鹽出鍋
小技巧
韭黃和麵條一同下鍋可以保證韭黃不至於炒的太蔫兒，提前拌好麵條可以讓麵條上色均勻而且不粘鍋！
