泡菜豆腐湯 0

簡介

簡單，一人食，熱乎乎

原料

泡蘿蔔 5塊, 豬五花肉 三片, 豆腐 半盒, 韓國粉條 一把, 大蔥 半棵, 蒿子杆 一把, 韓國辣椒醬 兩勺, 韓國石鍋 一隻, 油 一勺, 香菇 四五片

步驟

1大蔥切片，豆腐切塊。熱石鍋，放一勺油，兩片蔥花，炒出蔥香氣

2放三片五花肉煎到發白，放辣椒醬兩勺攪拌均勻，倒入高湯/淘米水/清水【有啥放啥】，水位到石鍋一半

3泡蘿蔔放入，豆腐放入，粉絲放入，大蔥覆蓋湯上

4煮15分鐘，關火放入蒿子杆，顏色變綠就可以吃了。

小技巧

有閒工夫豆腐可以撒點鹽腌一腌。