原料
鮑魚, 鮮肉, 小白菜, 花生油, 蚝油, 生抽, 鹽, 雞精, 香油
步驟
1鮑魚洗凈
2洗鮑魚用牙刷細細的刷乾淨
3用刀取鮑魚肉
4放入鍋中上汽蒸製8分鐘
5鮑魚切丁
6鮮肉倒入胡蘿蔔汁，用清水也可以
7順時針攪拌，邊攪邊加清水，直至肉餡粘稠
8加入蔥薑末
9加入鮑魚丁
10加入食鹽
11加入雞精
12加入香油
13適量蚝油
14少許生抽
15小白菜焯水
16小白菜切末
17加入肉餡拌勻
18麵糰揉好搓成長條切成劑子
19擀餃子皮
20餃子皮加入肉餡
21捏緊邊緣
22擠餃子咯
23好漂亮的橙色水餃
24煮水餃嘍
25出鍋
26下筷子吧！
27咬一口真香
