米酒蛋花小湯圓 0

簡介

冬天的早晨，就算是暖冬，也多少會有些寒氣襲人，甜甜的熱米酒，可以暖胃暖身，喝上一碗，一整天都會氣血通暢，神清氣爽！

原料

米酒 200克, 珍珠小湯圓 100克, 清水 200克, 白砂糖 15克, 雞蛋 1個

步驟

1湯鍋中注入清水大火煮沸，然後加入米酒攪拌均勻

2待到水煮至再次沸騰的時候，下入小湯圓大火煮開後轉小火煮3-5分鐘，至小湯圓全部浮起

3轉大火，水沸騰時下入打散的雞蛋，攪拌均勻

4關火，加入白糖攪拌至溶化即可