用料原材料：羊肉350克，當歸、黃芪各5克，姜10克，羊骨湯700克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
1、黃芪、當歸洗凈，羊肉切蠶豆丁大小氽水，姜切片待用。 2、凈鍋上火，放入羊湯、羊肉、薑片、黃芪、當歸，大火燒開轉小火燉40分鐘調味即成。 功效 黃芪對食少、倦怠、氣短乏力、血虛、血淤有一定的食療作用。 羊肉可補脾和胃、壯陽益精，對虛癆羸瘦、產後無乳有食療功效。 愛心提示 成菜益氣養血，適宜中老年朋友食用。
