簡介
大冬天的，來碗暖暖的豆湯什麼最有愛了
原料
紅豆, 芋頭, 紅薯, 桃膠, 栗子, 小圓子, 海底椰罐頭, 紅糖
步驟
1紅豆和桃膠隔天泡好，多泡會也沒什麼關係
2先把泡好的紅豆放鍋里煮，大火燒開後把水倒掉，然後重新放水煮。大火煮開後，就用米粒文火慢慢燉，煮到什麼程度就按個人喜好。
3在煮紅豆的過程中，把芋頭和紅薯去皮切塊，放在冷水裡泡著，我用的是那種個頭很大的芋頭，這個不會讓手發癢。栗子也用熱水泡泡，去殼剝皮，切塊待用。
4紅豆湯煮到皮有點裂縫的時候放入桃膠，然後繼續文火燜煮，記得不要讓桃膠粘鍋了。
5大概半個小時後，放入紅薯、芋頭和栗子，煮到開始變軟後加入小圓子。
6在所有的料都煮熟後，加點海底椰罐頭，我沒有把罐頭裡的糖水一起放進鍋，如果你喜歡的話也可以一起放進去。
7最後，放紅糖調味，個人建議還是不要吃得太甜，畢竟吃東西還是健康比較重要。
小技巧
燒這種甜湯很簡單，就是要注意點不要粘鍋就行。另外，甜湯裡面放什麼料都是按個人喜好，我就很喜歡吃栗子，就放了很多栗子，而且冬天是補腎的時候，栗子補腎很棒哦。
