吐司蛋撻 0

簡介

用土司代替蛋撻的酥皮,簡易的食材,輕輕鬆鬆的烹調,香濃軟綿的蛋撻,在家DIY就可以享用美味可口的小點心

原料

土司~5片,無鹽奶油~少許,雞蛋~3顆,鮮奶油~75cc,白砂糖~1匙

步驟

1土司去邊用杆面棍杆薄,布丁模塗上少許的奶油,蛋打均後加入鮮奶油及糖攪拌均勻後過篩備用

2將土司放入布丁模內輕壓略依布丁模的形狀整型,要小心土司不能壓破

3將蛋液倒入後,烤箱先預熱至180度後放入烤箱

4烤到蛋液全熟即可,蛋液膨脹表示蛋液已烤熟

小技巧

烤的時間請依烤箱的大小自行決定,設定中高溫即可,溫度太高,土司會烤焦

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