原料
麵粉, 捲心菜 半個, 洋蔥 半個, 蔥 1根, 山藥泥, 高湯, 雞蛋 2個, 鹽, 培根, 燒烤醬, 美乃滋, 海苔末, 木魚花
步驟
1捲心菜半個，洋蔥半個，蔥1根（小香蔥3根左右）切絲備用
2山藥泥，麵粉，高湯（我用濃湯寶做的就可以）雞蛋2個，鹽，調成麵糊，稍微稀一些，不要太稠，然後把剛才切的絲都倒進去，麵糊不用太多，和這些絲差不多1：1就可以了，感覺麵糊的量比蔬菜沙拉裡面的千島醬略多即可，只要能把菜們都包住就可以了
3我用的電餅鐺，雙面抹油，將混合的糊糊倒進去，兩面煎的差不多的時候將培根且小片，撒在上面繼續煎
4培根變色後在上面刷燒烤醬，我沒有燒烤醬於是就自己調了一個（醬油+耗油+鮑汁+糖）刷好後繼續煎，用筷子叉一下，看到內部已經熟了即可
5最後上面淋上美乃滋（就是沙拉醬，就是蛋黃醬，不同叫法而已）海苔末，木魚花
小技巧
或小香蔥3根左右。 沒有高湯我用濃湯寶做的就可以。 我沒有燒烤醬於是就自己調了一個（醬油+耗油+鮑汁+糖）
