簡介
小區的櫻桃樹結了好多櫻桃，手痒痒的，摘了超多回來，紅的都給女兒塞嘴巴了，酸的就拿來做果醬
原料
新鮮櫻桃 600克, 白糖 60克, 冰糖 30克（視櫻桃的甜度）, 檸檬 半個
步驟
1櫻桃洗乾淨，瀝干水分
2拿根筷子，把櫻桃核一個個戳出來
3加白糖腌漬一小時，讓它出果膠
4檸檬切半，腌好的櫻桃放在攪拌機里打30秒
5倒到不鏽鋼鍋里，加冰糖、檸檬，大火燒開，轉中小火，慢慢熬，熬到櫻桃醬變濃稠
6趁熱裝入燙過的玻璃瓶，馬上倒扣，等涼透後就可以放冰箱冷藏了，不開封的話可以放一個月，開後儘快吃完哦！
