簡介
最近鍾情於各種瑪奇朵 終於決定自己嘗試 口感不會像外面的那麼甜膩
原料
咖啡或紅塵 一包, 全脂牛奶 一小杯
步驟
1咖啡先泡開放入杯底,然後製作奶泡
2其實這步最重要 打奶泡前需將牛奶加熱 稍微傾斜的使用電動奶泡器 奶泡其實只要些許牛奶就可以打發成三倍多 所以量要自己評估
3製作完啦 根據經驗 奶茶或咖啡店應該放了淡奶油或煉乳 我覺得都可以適當加些 讓口感更好哦 再講究些就是練習拉花啦 哈哈 咖啡也可以根據需求換成紅茶或
小技巧
之前百度過溫度最好六七十左右 牛奶要選擇雀巢的全脂奶(據說咖啡店都是此款 因為這個牌子效果最好)選用的容器可以大一些 高一些 我第一次打失敗就是溫度不夠杯子太小