簡介
喜歡心形奶油蛋糕的人還真是不少，無論送愛人還是親人長輩都很相宜。
原料
8寸心形蛋糕 1個, 淡奶油 500g, 細砂糖 50g, 自製果醬或新鮮水果 適量, 意式奶油霜 適量
步驟
1烤好的心形蛋糕分成三片
2淡奶油加細砂糖打發至順滑，注意不要打過，建議低速打發
3將一片蛋糕放到裱花轉台上，抹上打發好的奶油，加上喜愛的果醬或新鮮水果丁，再鋪上第二片蛋糕並重複此步驟
4將表面抹平整。
5用意式奶油霜裱出喜歡的花朵或圖案，凍硬後轉移到蛋糕上，寫上祝福的話語，插上卡片或紙蝴蝶，齊活！嘿嘿
小技巧
奶油霜花朵轉移到蛋糕時建議使用裱花剪刀或者鑷子，用手直接拿後果會很慘重滴…… 這次做的太匆忙，過程圖以後補齊哈！
