西瓜皮小炒 0

簡介

前幾天去買西瓜,我問瓜販說你家瓜皮薄嗎,他討好的說我家的瓜皮很薄很薄,瓜包熟特好吃, 我說了句,瓜皮太薄我不要,我要先瓜皮厚一點的,瓜販直翻白眼,哈哈,以為遇一神經病

原料

西瓜皮, 蝦皮, 蔥, 蒜, 紅椒, 太太樂雞汁, 鹽

步驟

1西瓜去外面的青皮,然後切成條備用

2鍋內倒油後加入蔥蒜紅椒爆鍋,等香味出來後倒入西瓜條

3快炒後再加入蝦皮,然後加少許的水,再加入少許的鹽

4出鍋前倒入一些雞汁

小技巧

我選的瓜個子比較小,所以一個瓜就剛好炒出一碟,個大的瓜一般一半就好了

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