蜜汁排骨 0

原料

肋排, 可樂, 姜, 酒, 醬油, 香菜, 白芝麻

步驟

1鍋中放少許的油，放入排骨，開中小火煎（其實這步最好用炸，但是家庭製作，你懂的）

2煎至兩面金黃

3因鍋子比較小，所以排骨分了幾次煎的，在最後一次煎好之後，把前面煎的排骨倒入，然後放入薑絲爆香

4爆香之後，趁鍋熱，倒入料酒

5加入醬油

6加入可樂和適量的鹽，大火煮開後轉小火燉至軟爛

7大火收汁後，加入白芝麻和香菜杆子即可盛出

小技巧

如果大伙兒鍋子比較大的話，煎好後，直接就放入薑絲爆香即可

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