簡介
超級好吃
原料
豬扒 2塊, 洋蔥 1個, 醬油, 油, 麵包糠, 雞蛋 3個, 料酒, 生粉, 味淋
步驟
1用刀背把豬扒拍薄，大概一分鐘，豬扒會變接近兩倍大小
2用蒜蓉，醬油，糖，料酒，胡椒腌味，兩到三小時就可以
3先後把豬扒沾滿生粉，雞蛋液和麵包糠
4下鍋炸至兩面金黃
5吸干多餘油，切成塊
6下油爆香洋蔥
7兩勺醬油，六勺味淋，一勺料酒，糖，少許水調成醬汁
8洋蔥變軟後下醬汁，之後下豬扒，打散兩個雞蛋倒入，等雞蛋凝固就可以了
9放在白飯上超好吃！汁都流進白飯里了，軟軟的
超級好吃
豬扒 2塊, 洋蔥 1個, 醬油, 油, 麵包糠, 雞蛋 3個, 料酒, 生粉, 味淋
1用刀背把豬扒拍薄，大概一分鐘，豬扒會變接近兩倍大小
2用蒜蓉，醬油，糖，料酒，胡椒腌味，兩到三小時就可以
3先後把豬扒沾滿生粉，雞蛋液和麵包糠
4下鍋炸至兩面金黃
5吸干多餘油，切成塊
6下油爆香洋蔥
7兩勺醬油，六勺味淋，一勺料酒，糖，少許水調成醬汁
8洋蔥變軟後下醬汁，之後下豬扒，打散兩個雞蛋倒入，等雞蛋凝固就可以了
9放在白飯上超好吃！汁都流進白飯里了，軟軟的
