原料
豬扒: 4片， 包心菜: 1/4個， 洋蔥: 1/4個， 麵包糠: 適量， 生粉: 適量， 雞蛋: 2個
步驟
1豬扒用鹽，胡椒粉，料酒腌制2小時以上，或者去買現成的。然後用刀背剁幾下。
2準備好材料，洋蔥切絲用少許鹽拌勻後濾掉水分。
3量不是很多，我們就不用倒太多的油，可以用來煎，看豬扒的厚度來定煎的時間。我切的豬扒比較小，所以我每面煎了5分鐘。
4包菜切絲，配上自己喜歡的醬料，吃。
小技巧
豬扒我是直接去市場買的，也很方便，不喜歡吃洋蔥的可以不加。
豬扒: 4片， 包心菜: 1/4個， 洋蔥: 1/4個， 麵包糠: 適量， 生粉: 適量， 雞蛋: 2個
1豬扒用鹽，胡椒粉，料酒腌制2小時以上，或者去買現成的。然後用刀背剁幾下。
2準備好材料，洋蔥切絲用少許鹽拌勻後濾掉水分。
3量不是很多，我們就不用倒太多的油，可以用來煎，看豬扒的厚度來定煎的時間。我切的豬扒比較小，所以我每面煎了5分鐘。
4包菜切絲，配上自己喜歡的醬料，吃。
豬扒我是直接去市場買的，也很方便，不喜歡吃洋蔥的可以不加。
