野生黃筍燉雞 0

簡介

關鍵是食材，野生黃筍（後來當地農民又說是叫「皇筍」）配上放養的土雞，慢燉1個鐘頭，倍兒香！

原料

黃筍，土雞，鹽，薑片

步驟

泡發黃筍。這一步太重要了！至少8個鐘頭哈，泡筍的水留著。千！萬！不！要！倒！

小技巧

啥大料都不用加哈！黃筍泡一個通宵，水留著，和雞一塊燉。

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