原料
麵粉 300克, 胡蘿蔔汁 40-50克, 菠菜汁 40-50克, 水 40-50克, 鹽 少許
步驟
1胡蘿蔔去皮後切小塊，加適量的水
2用攪拌機攪拌成糊狀
3然後用沙布過濾
4取汁水備用
5菠菜洗凈後切段，加適量的水
6用攪拌機攪拌成糊狀
7用沙布過濾
8取汁水備用
9100克麵粉加50克左右的水和適量的鹽揉成麵糰
10同樣，100克的麵粉加50克左右的菠菜汁和胡蘿蔔汁分別揉成麵糰，都要醒一會兒。圖片中白色的還沒有醒好
11然後將三種顏色的麵糰都擀成長方形
12三種面片依次排好
13將第一個面片上刷水，再將第二個面片按上，接著再刷水，放第三塊面片，按實
14修整形狀，四邊不要
15然後切成0.4厘米左右的長條，這樣每個長條上就會有各種顏色了
16手上粘些玉米澱粉，將每個長條分別按壓一下，這樣進入壓面機的時候，就會比較好壓了
17好了，要進壓面機了
18從壓面機出來了，是不是寬了一點呢
19左圖是壓過一次的樣子
20右圖是再壓幾次的樣子
