西紅柿牛腩土豆飯 0

原料

牛腩, 西紅柿, 米飯, 土豆, 醬油, 雞精, 鹽

步驟

1牛腩焯水，撇浮沫，入一包「燉牛肉香料」，小火10分鐘

2撈出牛腩，放涼

3去皮土豆切片。蔥姜爆鍋，炒土豆片5、6分鐘

4加高湯，入牛腩，入醬油，燜7-8分鐘

5入西紅柿塊，再燜7-8分鐘，入鹽、雞精調味，出鍋裝盤

6米飯蒸好裝入碗中，澆上燉好的牛腩番茄土豆，收工！

小技巧

牛腩用料包煮一下，再炒，味道更好一些。

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