蒜苗鸡蛋饼

原料

面粉, 鸡蛋, 蒜苗, 菜心, 猪肉, 青椒, 盐, 油

步骤

1菜心,猪肉,切丁。蒜苗切末。青椒切圈

2猪肉放入料酒,放酱油,放淀粉,拌匀待用,热锅放油,油温5成热时放入猪肉,放青椒放盐放菜心。放点蒜苗,炒匀出锅待用。

3鸡蛋打入碗内放面粉,放少量盐,放入适量的水调浓稠适中。

4锅内刷上一层薄油放入适量的面糊摊成薄饼,再撒入炒好的菜心卷好,就可