甜酒魚 0

原料

魚, 甜酒, 姜蔥蒜, 鹽, 紅辣椒, 蔥花

步驟

1魚選用淡水魚,任何一種魚都可以

2魚先用油炸定形,撈起來備用

3鍋里放底油,姜蔥蒜熗鍋

4倒入甜酒炒香

5再放入炸好的魚

6加適量的鹽,紅辣椒,改小火,燜上幾分鐘,讓甜酒的味道完全入到魚肉里

7最後,別忘了加點蔥花哦:)

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