簡介
山西傳統食品
原料
大黃米 2000g, 自製紅豆沙（紅小豆，去核紅棗） 300g, 蜂蜜 150g, 紅糖 240g
步驟
1提前將大黃米冷水泡20分鐘，在鍋里悶5分鐘（高壓鍋上汽五分鐘也行）
2用鏟子抿黏，揪成小劑子
3等待包豆沙
4用紅小豆，冰糖，蜂蜜，紅糖製成的豆沙~
5包豆沙，麻麻說包的時候手上沾一點油好包
6包
7包好一個(´・ω・)ﾉ
8燒油準備炸糕…最好用胡麻油。胡麻油包餃子拌餡很香
9油燒到八成熟，中火，下鍋炸~炸至金黃
10炸
11剛炸好
山西傳統食品
大黃米 2000g, 自製紅豆沙（紅小豆，去核紅棗） 300g, 蜂蜜 150g, 紅糖 240g
1提前將大黃米冷水泡20分鐘，在鍋里悶5分鐘（高壓鍋上汽五分鐘也行）
2用鏟子抿黏，揪成小劑子
3等待包豆沙
4用紅小豆，冰糖，蜂蜜，紅糖製成的豆沙~
5包豆沙，麻麻說包的時候手上沾一點油好包
6包
7包好一個(´・ω・)ﾉ
8燒油準備炸糕…最好用胡麻油。胡麻油包餃子拌餡很香
9油燒到八成熟，中火，下鍋炸~炸至金黃
10炸
11剛炸好
